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夫の転勤で夫婦でトロントに移住。慣れない自炊や日常での驚き、友達できたーなど記載していきます。

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トロントでお花見-High Parkにて

冬の厳しい寒さがだんだん落ち着いて、春っぽさが増してきました。

まだ薄手のコートは着てるけど、日もすごく長くなって心地よい日が続きます。

 

日本を離れて、もう数年はお花見なんてできないなーと思ってたけど、トロントには日本から寄贈されたソメイヨシノがあって、4月下旬~5月ごろになるとあちこちで桜が見られます!

2019年は5月初旬に満開を迎えたので、5/11~5/12の週末が桜を見に行く人のピークだったんじゃないかなと。今回はトロントでの桜事情について🌸

 

 

トロントで桜が咲く場所

トロントで桜が見られるのは、

  • High Park
  • Toronto Island
  • Trinity Bellwoods Park
  • York University
  • Centennial Park
  • Kariya Park

大体このあたりかなと思います。

上の3つは実際に桜を見たけれど、Toronto Islandは大きな広場の一角に短めの桜並木があったり、ちょこちょこ離れたところに小さい桜が点在して咲いているくらいだし、Trinity Bellwoods Parkも数本咲いているくらいでした。

やっぱりお花見に行くなら、有名なHigh Parkがおすすめ!

 

 

一番人気はHigh Park!

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所在地: 1873 Bloor St W, Toronto, ON M6R 2Z3

電話: (416) 338-0338

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わたしはトロントの公共交通機関TTCで行きました。公園自体はかなり広いから、その付近に着くバス停はいくつかあると思います。

お昼少し前くらいに着いたけど、公園に入ってくる人がたくさん。この時点でかなり混みそうだなーと予感はしてました。

 

 

現地の様子

公園内のカフェでまずランチと思ったら、いまだかつて見たことないほど混雑してた・・・!トロントって人は多くても土地も広いから東京みたいにすごく混んだり並んだりってことはあんまりないんだけど、さすが桜のピーク、めちゃくちゃに混んでました。

来年はお弁当を持っていくか、家の近くで軽食を買って行くほうがよさそう。

 

そしてお待ちかねの桜!

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一面に広がる桜、桜、桜!

人もかなりたくさんいました。これぞお花見!(少し曇ってるところも日本のお花見と一緒。笑)
日本みたいに、シートを広げて寝転がってる人、グループでランチを食べてる人、桜の前でひたすら写真を撮り続ける人、それぞれ楽しんでいました。

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なぜか木に登る人々も。笑

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気温など注意点

5月といってもこの時期はまだまだ肌寒くて、ヒートテック・冬コートが必要でした。トロントは基本的に風が冷たくて強いから、マフラーも必須。

さらに公園内は湖もあるから風が強いし、街中より2~3度気温が低いと思ったほうがいいです。実際、公園に入ってすぐ持ってきたインナーを一枚重ね着しました。

写真を撮るために薄手のドレスとか浴衣で来てた女の子たちもいたけど、かなり寒そうだった・・・

 

あと、履きもの。

桜のあたりはけっこう坂が多かったので、ハイヒールで来ると苦労すると思います。混んでる中を走り回る子ども達にぶつからないためにも、やはりスニーカーが鉄壁。

 

その他にも、シートとランチは持参するとよさそう。

細かいところまで言うと、花火大会にあるような簡易トイレが増設されてるんだけど、かなり汚いしペーパーも切れがちだからポケットティッシュがあるといいです。

 

 

桜以外の楽しみ

桜のあるところから公園の入り口にかけて、無料の動物園があります!

道なりに歩いていくと左右に動物の小屋が並んでいる形なので、さらっと楽しめる。

日本であんまり見ないようなバイソンやトナカイみたいな大きな動物もたくさんいるし、エサやりコーナー・触れ合いコーナーもありました。

子ども達がすごく楽しめると思う。

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まとめ

やっぱりハイパークは桜の本数や賑わい感が圧倒的。

来年もハイパークに行くと思います!

 

 

簡単ラザニア

ラザニアのシートが安売りしていたので、初トライしてみました!

和食以外もトライするようになってから、最近トマト缶使う頻度増えてます。

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写真が惜しい・・・笑

 

 

 

 

ラザニアの簡単レシピ(材料)

ラザニアシート:3枚(PRIMOのラザニアシートを使用しました)

溶けるチーズ:適量

*ミートソース 

ニンニク:一欠片

玉ねぎ:1/2個

ひき肉:200g

人参:1/2本

塩胡椒:適量

Huntsトマト缶:300g(果肉なし)

砂糖:味見しつつ適量(大1〜2)

ウスターソース:味見しつつ適量(大1〜2)

 *ホワイトソース

バター:20g

小麦粉:大3

牛乳:400cc

塩胡椒:適量

コンソメ:味見しつつ適量(小1〜2)

 

ラザニアの簡単レシピ(工程)

  1. ラザニアシートは最初に茹でておく。
  2. (*ミートソース)
    玉ねぎ、人参、ニンニクはみじん切りにしておく。
  3. (*ミートソース②)
    オリーブオイルにニンニクを入れ、温まったらひき肉を投入し炒める。ひき肉の色が変わったら玉ねぎ、人参の順番に投入して塩胡椒。
  4. (*ミートソース③)
    3に火が通ったら、トマト缶を入れてかき混ぜる。さらに砂糖、ウスターソースで味付け。最終的にラザニアシートが入るので、味付けは少し濃くても問題ないです。
  5. (*ホワイトソース①)
    別の鍋にバターを入れて温め、少し溶けてきたら小麦粉を入れてまとまるまで手早く混ぜる。
  6. (*ホワイトソース②)
    5に牛乳を少しずつ入れて混ぜながら伸ばす。少しくらいダマになっても大丈夫です。味を見ながら塩胡椒、コンソメで味付け。
  7. お好みの耐熱皿にホワイトソース→ミートソース→ラザニアシートの順に敷いていく。今回は3層で作ったけど、お好みでOKだと思います。
  8. 1番上に来たラザニアシートの上にホワイトソースを少し敷いて、さらに溶けるチーズを好きなだけ乗せて200℃のオーブンで20分程度焼いて完成。

※コツ・ポイント
オーブンで焼くのはチーズを溶かして焦げ目をつけるためなので、各ご家庭のオーブンの設定や使い勝手に合わせて時間を短くしても大丈夫です。
(中の具はすでに火が通っているので!)

 

クックパッドにもレシピ掲載してみた

https://cookpad.com/recipe/5603233

クックパッドは主に検索専門だったけど、備忘録も兼ねてクックパッドに掲載してみたら案外反応があって楽しい&やる気が出ました。

レシピを保存されたり、印刷されたり、何人に見られたなどの反応がメールでクックパッドから小まめに届くので、こんな素人のレシピでも人の役に立つんだなあと思うと嬉しいですね!

 

 

リトルイタリーからコリアンタウンまで

リトルイタリー

トロントにあるリトルイタリーに初めて行ってみました!

街並みとしては何となくヨーロッパ風なのかな?あまりイタリア感は感じることもなく。ただ、道路標識にはちゃんと「LITTLR ITALY」の表示があって、そこだけリトルイタリー感が出ていました。

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Cafe Diplomaticoでランチ

リトルイタリーといえば、美味しいイタリアンレストランやカフェが多いのが特徴。

なので事前に下調べをして、お昼ご飯はCafe Diplomaticoで食べることに決めていました。ネットでいくつか検索したけど、ここが特に美味しくて有名らしい!

トロントの友人も、最近ここに食べに行ったと言っていたのでやはり人気のお店みたいです。

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店内はこんな感じ。

めちゃくちゃ広い!というわけではないしすごくオシャレなわけでもないけど、さすが人気店なだけあって全テーブル埋まってました。

お店に着いたのは13時ごろ。

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外のテラス席はこんな感じでけっこう空いていました。

まだ少しひんやりするけど、この日は風もそこまで強くないし日向だとぽかぽか暖かかったのですかさずこちらへ。

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メニューはこんな感じ。

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朝食メニューもあったけど、せっかくイタリアンならピザとパスタが食べたいよねーってことで意見一致。

こういうときは大抵、夫がピザ、わたしがパスタを選ぶのがいつもの流れです。笑

(夫がピザ好きでわたしがパスタ好き。)

 

 

テラス席でのビール!冬が終わったなあとしみじみ。

ビールはすぐ来たけど、ピザとパスタが来るまではけっこうのんびり待たされました。でも最初にパンを出してくれるのでつまみながら日向ぼっこしながらのびのび。

道路沿いのテラス席だけど交通量もほとんどないし、明るくて雰囲気のいいテラス席でした。

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そしてピザ到着!

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高い台の上に乗って来た!

夫はマルゲリータにしようと思ってたみたいなんだけどそういう分かりやすいメニューはなくて、「トマトソース付きピザ」が基本でその上に好きなトッピングを各自オプションで選んで注文する形式のものでした。

今回選んだのはバジル、トマトスライス、Bocconcini(水牛のチーズでひとくちサイズのもの)の3つ。マルゲリータに近い?ピザの完成^^

ちなみにバジルはもともとメニューには書いてなかったけど、店員さんに聞いたらバジルもあるよーとのことでトッピングしてもらえました。

生地は薄くてもちもちしてて、トマト、チーズ、バジルとの相性がカンペキ。これが本場のピザなのか。さすが人気店、すごく美味しい・・・!

 

 

少ししてパスタも到着。

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ピザはトマト系だったのでクリーム系にしたくてカルボナーラを注文。

ただ、想定していたものとはかけ離れたものが運ばれてきました・・・!カルボナーラって、生クリームと卵とチーズと黒コショウでできてるものだと思うんだけど、このパスタはクリーミー感0。牛乳で作ったのかなってくらいさらさらしたスープパスタでした。注文間違ったかなあと思ってメニューを見直したけど、やっぱり合ってる。

これが本場のカルボナーラなのかな・・・?だとしたら日本のカルボナーラの方が好きだな。笑

味も薄めだったので、テーブルにあったコショウとか粉チーズを自分たちで足して食べきりました。これはきっと次は頼まないなあ。

 

それでもトータルはかなり満足!

ピザが本当に美味しかったなあ。また行くと思います!

 

 

そのままコリアンタウンへ

リトルイタリーをその後ぶらぶらしたけど、お買い物できるようなお店はあんまりなかったので、そのまま徒歩でコリアンタウンへ。

リトルイタリーから北に10分ほど歩いたところに広がっていて、こっちの方がお買い物スポットはたくさんありました。歩いてる人も多かった!

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おしゃれな感じの洋服屋さんがたくさんありました。カナダの服ってシンプルなものが多いイメージだけど、コリアンタウンの服はデザインが凝っているものがたくさんあって見ごたえあり。

服を買うときは今後コリアンタウンも候補に入れるとよさそう。

ただ、女性ものは豊富だけど男性ものはけっこう少ないかな。

 

カフェもたくさんあって、ふわふわパンケーキの店とか、この↓謎のカフェとか笑、行列ができているようなお店もところどころに点在してました。

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今回は時間がなかったけど、ふわふわパンケーキの店は日本のお店らしいので今度行ってみます!

 

トマトシチューグラタン風

自炊を続けて

カナダに来て毎日3食自炊するようになって5か月、徐々にネットのレシピに頼らずに作れるものが増えてきました。

今回は、ひき肉料理を食べたくて作ったある日のトマトシチューグラタン?風?のレシピについて。

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レシピ

材料
  • 茄子・・・1本
  • ズッキーニ・・・1本
  • ニンニク・・・1欠片
  • 豚ひき肉・・・100g
  • 塩こしょう・・・適量
  • トマト缶(ホールトマト缶やダイスカット缶ではなく、Huntsのトマトソースのみのもの)・・・約400ml
  • 水・・・100ml
  • コンソメ・・・小1
  • 砂糖・・・小2
  • ウスターソース・・・小2
  • とけるチーズ・・・適量

 

手順

(1)茄子とズッキーニは1cm幅くらいで輪切り。茄子は水にさらしてアクを抜く。

ニンニクはみじん切りにしておく(チューブでも可)。

(2)フライパンにオリーブオイルを入れて温め、茄子とズッキーニを入れて塩こしょうをする。歯ごたえが少し固いかなー程度でお皿に取り出しておく。

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(3)フライパンにもう一度オリーブオイルを入れてニンニクのみじん切りを入れる。ニンニクの香りが立ってきたらひき肉を入れ、塩こしょうを振る。焦げないよう火を弱めて火が通るまでほぐしながら炒める。あんまり頑張って細かくほぐさなくても大丈夫です。

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(4)(3)にトマト缶を全て入れたら、缶に水100mlを入れて缶に残ったソースを洗いつつそれもフライパンに投入。コンソメ、砂糖、ウスターソースを味見しつつ入れる。

(5)耐熱皿に、(4)を少し敷いてから(2)を1枚ずつ並べ、チーズを少し散らす。その上にまた(4)、(2)、チーズと順に重ねていく。最後のチーズはたっぷりと。

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(6)200℃くらいのオーブンで10〜15分焼いて、チーズが溶けたら完成!

 

 ※トマト缶の味によって味付けが変わるので、コンソメ、砂糖、ウスターソースは味見しつつ調整してください。

※(2)が余ったら、豚肉(下味で塩こしょう振っておく)と炒めてポン酢で味付けして、最後に大根おろしなんか乗せてみても美味しい。

 

 

 

ちょっとトマトが飛び散っちゃったけど笑

味はちゃんと美味しかったです!大満足。

カナダはトマト缶が大容量で安い印象がある&オーブンが各家庭にデフォルトで付いていて使い勝手もいいので、トマト系のオーブン料理をすることが増えました。ラザニアも別の日に作ったので、それも今度書いていきます。

オーブン料理って案外シンプルだし、焼いてる間にちゃちゃっとお皿洗いを済ませてしまえるので最近のお気に入りです。

 

 

ランゲージエクスチェンジ初参加

ランゲージエクスチェンジとは

日本にいたときわたしは存在を知らなかったけど、留学生や海外在住の人の間では有名らしいです。

お互いの国の言語を学びたい人たちが集まって、言語をお互いに教えあうグループスタディ。例えば英語を学びたい日本人と、日本語を学びたいカナダ人(もしくは英語ネイティヴスピーカー)が集まって会話するイメージです。

 

 

参加の仕方

わたしはMeet Upというアプリを使ってグループを探して参加しました!

最初のアプリ登録のときに自分が興味のある関心トピックというのを設定するんだけど、アプリがそれに近いおすすめグループをどんどん表示してくれるので使いやすい。関心トピックは本当に多種多様で、「英語習得」、「女性の交流」、「イベント好き」、「外食」など、言語習得に限らずいろいろなテーマに沿って集まれるようになっていました。

わたしはMeet Upでやりたいことは基本的に英語の勉強なので、英語習得関連の関心トピックを全部設定。家からの距離も近いところに絞ってグループ探しを始めました。

いくつもグループがあるんだけど、定期開催の日時、人数の規模、グループスタディの内容(取り組み方)などなど、かなり様々。グループ数が思ってたよりかなり多くて、ここだと思うものを見つけるのにけっこう時間がかかりました。

グループスタディの内容についても、2時間の中で最初の1時間は日本語の時間、次の1時間は英語の時間ときっちり分けて、話すお題が毎回決まっているけっこうしっかりした学習スタイルのものもあれば、グループ分けだけして、話す内容や言語は各グループにおまかせといったかなりカジュアルなスタイルのものもありました。

アプリ上でグループの一員になったあとに、行きたい日に参加ボタンを押せばいいだけなんだけど、人気なグループは毎回すぐに定員に達して締め切ってしまうのでちょっと注意が必要です。

 

 

実際に参加してみて

わたしが参加したのは、カジュアルなグループ。カナダ人と日本人が2:2で4人グループになって、お互いの出身地や趣味、仕事などについて話し合ったり、カナダの日常で疑問に思ったことの質問をしたり、逆に日本語で難しい部分の質問をされたりしました。

なんとなく最初からの流れで4人ともずっと英語しか話さなかったけど、相手の二人には日本語の勉強になったのだろうか・・・楽しそうにはしていたけど。笑

けっこう他のグループも、基本的にずっと英語で会話していたみたいです。

もちろん聞き取れない部分もたくさんあったけど、オープンな雰囲気で会話自体はすごく楽しくかったです。久々にスーパー以外の人(そして同世代)と会話できたのも嬉しかった。笑

わたしはスピーキングよりリスニングが特に苦手で、日常的にテレビを付けて英語を聴くようにはしているけど、やっぱり直接対話すると必死になるのでこっちのほうが格段に力が付く実感がありました。

これを繰り返して英語力アップさせていきます・・・!

 

 

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トロントの古着屋

古着屋

Queen Streetを歩いていたときに、古着屋を見つけました!

日本では古着屋さんってよく見かけたけど、カナダには無いんだろうなあと勝手に思い込んでた・・・実際に日本ほどしょっちゅう見かけるわけではないんだけど、ここはかなり広い古着屋さんでした。

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Black Market Clothing

所在地: 256 Queen St W, Toronto, ON M5V 1Z8
電話: (416) 599-5858

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入口は看板がたくさん。

いろいろ書いてあるけど、とりあえず全部10$ということは分かった。笑

 

 

店内へ

この派手な階段を降りると・・・

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地下にはかなり広く店舗が構えられていました。

60年代くらいの古いアメリカンポップスが流れてて、レトロな雰囲気。

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服も山積み。笑

服の扱いが面白いくらい雑だけど、店員さんは自由でフレンドリーな感じで居心地は不思議と悪くない店内。

ここには平日のお昼ごろ行ったんだけど、最初はほとんど人がいなかったのに後から後からどんどん人が増えてきてました。割と人気店なのかも?

 

 

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中古のレコードが売られているスペースがあったり、

 

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その奥には男性向けと思われる美容室があったり。

(けっこう何人かお客さんが入ってました!)

 

 

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Back to the Futureの時代かなっていうくらい古びたデザインのものもあったり、割と新しくて綺麗な生地のものもあったり、日本では見かけないタイプの服が置いてあったり、見ていて面白かったです。

この上の写真に写ってるデニムのベストとか、完全にスギちゃんでしかないしカナダ人からしてもだいぶ古いデザインな気がするけど買う人いるのかな・・・?笑

 

 

陳列もだいぶ雑然としてはいるけど、表示とかはけっこう分かりやすくて案外見やすかったです。

わたしはあまり古着を着るタイプではないけど、掘り出しものもちょいちょいありそうで、宝探し感覚でけっこう長い時間楽しめました。

ただ、虫に食われたのか、穴あきの服もけっこう多いので買う場合はすみずみまでチェックしないとだめかも。笑

 

 

本革のコート、Tシャツ、ワンピース、デニム、カバン、帽子、スカーフ、くつ、サングラス、手袋などなどなんでもあり。

本革製品でも10$だし、スカーフとかは1$~3$くらいでした。

Queen Streetは若者向けのブランドやオシャレなカフェとかが充実しているのに、ここだけぽっかり異空間のようでした。Queen Streetあたりを散策するときは寄ってみると面白いかも!

 

 

イートンセンターお出かけ

イートンセンター

先日、トロントダウンタウンにあるイートンセンターにお出かけしました。

かなり大型のショッピングモール。

真冬の時期は寒すぎて外を出歩けないので、よくここで買い物したりブラブラしたりしていました。土日はとても人が多い!

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所在地: 220 Yonge St, Toronto, ON M5B 2H1

時間:

月~金曜日 10時00分~21時30分

土曜日 9時30分~21時30分

日曜日 10時00分~19時00分

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さらっとランチ

地下に大きなイートインスペースがあります。

イオンとかにあるようなイートインスペースと同じ感じ。

イートンセンターに来たときはここでパッと食べることも多いのですが、今日もここでランチにしました。

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初のSzechuan Expressという中華屋さん。

点心が充実していて、けっこうお客さんが並んでいました。

こういうところはかなりボリュームが多いので二人で一皿頼んで、シェアしたりしています。

今回はライスプレートでおかずを2品選ぶセットにしました。

 

 

おかずはこんな感じ。

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お肉のおかずが種類豊富。

野菜系+辛くないお肉系にしたかったので、ブロッコリーのにんにく炒めとhoney chickenにしました。

カナダに来てから、ブロッコリーが安いということもあって本当によく食べます。日本にいたときよりも摂取量が2倍くらいになってる気がする。笑

 

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日本人からすると約2人前のボリューム。

honey chickenは衣がカリカリで甘みがあって、なかなか美味しかったです。ライス部分は味が薄めだったけど、お肉の味が濃い目だったのでちょうどいい感じ。

これに点心も1個つけて、飲み物も頼んで15$くらい。

 

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点心はエビの小籠包、シュウマイ、肉まんなどいろいろあったけどこの肉まんにしてみました。

生地はわりとふわふわ系。中のお肉はちょっと甘すぎたかな・・・中国とか本場ではこれが普通なのかな?横浜中華街とか行ってもこんな味の肉まん売ってないよねーと話してました。

日本のコンビニの肉まんとかピザまんの方が断然美味しいですTT

あれはやっぱり日本人の口に合わせて味付けだいぶ変えてたからなのかなー?

 

 

Sweet Jesusで食後のデザート

食後は少しイートンセンターをぷらぷらして、気になっていたソフトクリーム屋さんへ!

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Sweet Jesus⚡

いろいろデコレーションされてる可愛いソフトクリーム。よく人が食べてるのを見て気になってた。

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よく見るとビーガン向けのメニューもあったりして、やっぱりヘルシー志向強いなあと思いました。こういうお店に限らず、日本ではビーガン向けのメニューってあんまりないんじゃないかな・・?

コーヒー買うときもよく思うけど、どのカフェでも基本的にデカフェは充実してるし。スーパーのコーヒー紅茶も、カフェインレスの種類がけっこう多いように思います。

 

 

いつもなら絶対ロッキーロード(チョコとマシュマロ)とかにするんだけど、ちょっとひねりたくてお薦めをもとにHella Hazelnutにしました。

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キッズサイズとレギュラーとあるんだけど、これでもキッズサイズ。

2人でシェアするとしてもこのサイズでよさそう。

中は甘めのミルクチョコレートソフトクリームで、その表面がびっしりとヘーゼルナッツやサクサクのシリアル?みたいなもので覆われていました。

サクサクの食感の中に柔らかいチョコレートが混ざってなかなか美味しい^^

日本の感覚からしたらやっぱりちょっと甘みが強いけど、わたしは充分楽しめる程度。

けっこうお腹いっぱいになりました!