Find My Toronto!

夫の転勤で夫婦でトロントに移住。慣れない自炊や日常での驚き、友達できたーなど記載していきます。

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おうちごはん

簡単ラザニア

ラザニアのシートが安売りしていたので、初トライしてみました! 和食以外もトライするようになってから、最近トマト缶使う頻度増えてます。 写真が惜しい・・・笑 ラザニアの簡単レシピ(材料) ラザニアの簡単レシピ(工程) クックパッドにもレシピ掲載してみ…

トマトシチューグラタン風

自炊を続けて カナダに来て毎日3食自炊するようになって5か月、徐々にネットのレシピに頼らずに作れるものが増えてきました。 今回は、ひき肉料理を食べたくて作ったある日のトマトシチューグラタン?風?のレシピについて。 レシピ 材料 茄子・・・1本 ズッ…

茄子のはさみ揚げ

夫の好物 茄子のはさみ揚げ。 茄子にひき肉を挟んで揚げたもの。かなり久しぶりに作ったので要領悪かったけど、美味しくできました! 本当は醤油だけじゃなくてからしもあるとよかったんだけど、からしを買い逃してしまったんだなぁ・・・ レシピ 材料 ひき…

ある日のさっぱり晩ご飯と自家製鶏ハム

さっぱり晩ご飯 最近食べ過ぎなのか、夜に胃もたれっぽくなることが多いので、さっぱり系の晩ご飯にしてみたある日の夜です。 冷しゃぶ、和風ポトフ、春雨サラダ、鶏ハム。 冷しゃぶは家にあった材料でレタス、もやし、トマト、キュウリと豚肉。 豚肉はパサ…

簡単カルボナーラ

平日のランチ 平日のランチは、夫にはお弁当、自分は昨日の晩御飯の残り+α、という感じで過ごしてます。タンパク質、野菜を意識しつつ、あとはお蕎麦茹でたり。 朝晩など、夫と一緒に食べるご飯は和洋中とかの全体感を意識して献立をそれぞれ考えるけど、個…

Valentine’s Day

バレンタインの夜 会社から帰ってきた夫が、長ーーーくて綺麗なバラをくれました 会社帰りの男性たちでお花屋さんには行列ができていたとのこと。日本ではまだ女性→男性の流れが主流だけど、さすが欧米らしさを感じました。 男性がパートナーや好きな人のた…

お試し購入品!〜ヨーグルト、パン〜

チャレンジ metro(地下鉄ではなく、トロントのスーパー名)でセールだったので、お試し購入してみました! 朝の栄養を充実させたくて。 日本だったら卵かけご飯とか納豆とか、一瞬で準備できる&栄養ある&美味しい&安いものがあったけど、こちらでは生卵は食べ…

ふわふわパンケーキのコツ(簡単編)

最近のお気に入り・YouTube レシピ系動画とか、食材を大量買いした後の下処理動画とか、料理のコツ的な動画が大好きです。洗い物してるときとか、YouTubeでひたすら見てしまう。 (ちなみに、辛いものを美味しそうに食べてる人の動画見るのもなんか好き。笑 …

トロントでの初年越し

初の年越し とうとう来ましたトロントで初の年越し。夫は大晦日もふつうに仕事だし、紅白歌合戦も年末特番も何もないので、家で引越しの片付けしつつまったり。 そして日本人としてはやっぱり大晦日の夜は年越しそばですね。 玉ねぎとエビのかき揚げも美味し…

トロントのクリスマス

クリスマスはおうちで イブのディナーです。 エビとアボカドのオーロラソース、ベーコンとほうれん草のキッシュ、鳥の丸焼き、ブッシュドノエル。 夫はチリワインが好きなので、日本で好きだったチリワインと同じタイプのカベルネ・ソーヴィニヨン&メルロー…

最近の食体験いろいろ。

カナダで買う味噌 まだまだ食については模索中の毎日です。 基本は和食を家で作っているけど、最近の悩みが、味噌が美味しくない。。 手に入るだけで有難いことなんだけど、日本でいつも使っていたような味噌はトロントではかなり高くて、1番安い5ドルくらい…

初めてのユニオン駅と生姜ジャムのはなし。

交通の要所・ユニオン駅へ 昨日はお出かけ予定で、初めてユニオン駅に行きました! トロントのダウンタウンの中で1番大きい駅。交通の要所です。 ============================= 所在地: M5J 1E6 Ontario Toronto ============================= トロント市…

OHIPの申請

OHIPという存在 今日は朝からOHIP(The Ontario Health Insurance Plan)の申請に行きました。 州政府保険といって、これに加入しているとこちらでの医療費は基本無料になるのでかなりかなり大事!逆に、これがない状態で受診しようとすると100%自己負担になる…