Find My Toronto!

夫の転勤で夫婦でトロントに移住。慣れない自炊や日常での驚き、友達できたーなど記載していきます。

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素敵レシピmemo

簡単ラザニア

ラザニアのシートが安売りしていたので、初トライしてみました! 和食以外もトライするようになってから、最近トマト缶使う頻度増えてます。 写真が惜しい・・・笑 ラザニアの簡単レシピ(材料) ラザニアの簡単レシピ(工程) クックパッドにもレシピ掲載してみ…

トマトシチューグラタン風

自炊を続けて カナダに来て毎日3食自炊するようになって5か月、徐々にネットのレシピに頼らずに作れるものが増えてきました。 今回は、ひき肉料理を食べたくて作ったある日のトマトシチューグラタン?風?のレシピについて。 レシピ 材料 茄子・・・1本 ズッ…

茄子のはさみ揚げ

夫の好物 茄子のはさみ揚げ。 茄子にひき肉を挟んで揚げたもの。かなり久しぶりに作ったので要領悪かったけど、美味しくできました! 本当は醤油だけじゃなくてからしもあるとよかったんだけど、からしを買い逃してしまったんだなぁ・・・ レシピ 材料 ひき…

ある日のさっぱり晩ご飯と自家製鶏ハム

さっぱり晩ご飯 最近食べ過ぎなのか、夜に胃もたれっぽくなることが多いので、さっぱり系の晩ご飯にしてみたある日の夜です。 冷しゃぶ、和風ポトフ、春雨サラダ、鶏ハム。 冷しゃぶは家にあった材料でレタス、もやし、トマト、キュウリと豚肉。 豚肉はパサ…

Valentine’s Day

バレンタインの夜 会社から帰ってきた夫が、長ーーーくて綺麗なバラをくれました 会社帰りの男性たちでお花屋さんには行列ができていたとのこと。日本ではまだ女性→男性の流れが主流だけど、さすが欧米らしさを感じました。 男性がパートナーや好きな人のた…

トロントでの初年越し

初の年越し とうとう来ましたトロントで初の年越し。夫は大晦日もふつうに仕事だし、紅白歌合戦も年末特番も何もないので、家で引越しの片付けしつつまったり。 そして日本人としてはやっぱり大晦日の夜は年越しそばですね。 玉ねぎとエビのかき揚げも美味し…

トロントのクリスマス

クリスマスはおうちで イブのディナーです。 エビとアボカドのオーロラソース、ベーコンとほうれん草のキッシュ、鳥の丸焼き、ブッシュドノエル。 夫はチリワインが好きなので、日本で好きだったチリワインと同じタイプのカベルネ・ソーヴィニヨン&メルロー…

最近の食体験いろいろ。

カナダで買う味噌 まだまだ食については模索中の毎日です。 基本は和食を家で作っているけど、最近の悩みが、味噌が美味しくない。。 手に入るだけで有難いことなんだけど、日本でいつも使っていたような味噌はトロントではかなり高くて、1番安い5ドルくらい…