Find My Toronto!

夫の転勤で夫婦でトロントに移住。慣れない自炊や日常での驚き、友達できたーなど記載していきます。

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Valentine’s Day

バレンタインの夜

会社から帰ってきた夫が、長ーーーくて綺麗なバラをくれました🌹

会社帰りの男性たちでお花屋さんには行列ができていたとのこと。日本ではまだ女性→男性の流れが主流だけど、さすが欧米らしさを感じました。

男性がパートナーや好きな人のためにお花やプレゼントを選んでいる姿って素敵だなぁといつも思う。

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ブラウニー手作り

かくいうわたしは日本人なので、いつもどおり夫にチョコレートをプレゼント。カナダのスーパーで手に入る食材を考えつつ、ブラウニーを作ることにしました。

ブラウニーを作るならいつもこのレシピと決めてます!

https://cookpad.com/recipe/301924?psm_fnr=1
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粉とか野菜とかはカナダ安いけど、こういう板チョコみたいなちょっとした加工品になるとやたら高い。これは3.5$(290円くらい)。

明治の板チョコは100円だよーーー!シンプルでいいからもっと安くしてほしい。

 


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オーブンで焼いたアツアツのブラウニーに板チョコをパキパキ折って表面で溶かし塗って、


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粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やしたら完成。

・・・ブラウニーというよりケーキ?笑

レシピは砂糖90-130gとあったのですが、わたしは100gにしておきました。甘すぎず、でもちゃんとほんのり甘くて美味しい。次に作るときは、もう少し甘めに110gとかでもいいかも。

 

 

バレンタインディナー

ちなみにバレンタインディナーは、クリームシチューとハート型のハンバーグとアボカドのオーロラソースサラダ。
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ハンバーグの形分かりづらかったのに、ちゃんと気づいてくれました😂

ありがとう笑

 

ハンバーグは都度いろいろな作り方を試してるけど、ひき肉300g、玉ねぎ1個レンチン、卵1個を混ぜて形成→小麦粉を表面に振って焼く形に落ち着きそう。ソースは前と同じこのレシピ。

https://www.yrk-toronto.com/entry/2019/01/16/154402

夫曰く、すごい美味しい!らしいです。3回くらい言ってました。笑

わたしとしても覚えやすくて簡単だしいいかも。

 

 

食後サプライズ

ディナー、ブラウニーを食べ終えたらサプライズでチョコレートを買ってくれていました!f:id:yrk_Toronto:20190215113130j:image
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可愛い❤️

日本みたいに小さい小箱とかはあんまり売ってないみたい。すべてがビッグサイズのカナダ。

チョコレート好きとしては、チョコまみれでありがたい限りです^^